“食育”
是一種回歸生活的課程
更是一種回歸教育的生活
5月19日，遂寧中學(xué)育才校區(qū)在食堂二樓開展了以“青春校園 多彩生活‘粽’有你 ”為主題的食育課。初中年級(jí)76名學(xué)生代表參加活動(dòng)。
“粽子”的來源
此次食育課主題為“包粽子”
食育課上
楊志剛老師通過PPT
給同學(xué)們?cè)敿?xì)講解了
粽子的由來與典故
并講述了偉大愛國(guó)詩人屈原的
愛國(guó)憂民、為國(guó)捐軀的
歷史故事
粽子來源：
據(jù)唐沈亞之《屈原外傳》記載，屈原投江后，人們非常思念他，每到五月初五，就用竹筒裝上食物，投向水中祭祀，后來又成為端午節(jié)最主要的節(jié)日食品，至于為什么把它投向水中，一種說法是給屈原吃的，另一種說法作此投江，以飼蛟龍。也就是說專門用粽子來喂蛟龍，以免它傷害屈原的身體。
包粽子
活動(dòng)開始前，食堂工作人員提前準(zhǔn)備了每位同學(xué)所需的材料與用具，并貼心給同學(xué)們帶上一次性頭套。
“包粽子, 包完要綁線，先綁頭，一定要緊緊繞幾圈，這樣米才不會(huì)灑出來�！痹诶蠋熤v解完步驟后，同學(xué)們躍躍欲試。
在包粽子環(huán)節(jié)，同學(xué)們學(xué)著老師的手法，一折葉，二盛料、三壓實(shí)，四包纏，五扎繩……看似簡(jiǎn)單的幾個(gè)動(dòng)作，學(xué)起來可并不是那么容易。學(xué)生們不是包成扁的，就是包漏了，盡管如此，但同學(xué)們個(gè)個(gè)熱情高漲。
只見一個(gè)個(gè)粽子在同學(xué)們的手中翻轉(zhuǎn)變化著，從“小面包”、“小饅頭”慢慢變成“小三角”時(shí)，孩子們臉上露出了喜悅的笑容。
雖然包出來的粽子沒有老師做的那么漂亮，但都是自己親手包的，孩子們看著自己的勞動(dòng)成果，非常有成就感。
“這是我第一次包粽子，我一定要包幾個(gè)最漂亮最好吃的粽子，送給我的媽媽品嘗，與我的小伙伴分享�！庇型瑢W(xué)高興地說著，舉著他包出的粽子，臉上顯出喜悅的神情。
吃粽子
淡淡棕葉香，濃濃世間情
根根絲線連，切切情意牽
粽子煮熟后，被分發(fā)到每個(gè)學(xué)生的手中，同學(xué)們坐在一起品嘗著粽子，其樂融融，臉上洋溢著幸福的笑容。
據(jù)學(xué)生發(fā)展中心副主任余莉介紹：“讓學(xué)生在‘食育’課——包粽子，就是想讓他們?cè)谙硎芸鞓返耐瑫r(shí)，感悟傳統(tǒng)文化的魅力，接受中華文明的洗禮和傳統(tǒng)思想道德的熏陶，增強(qiáng)民族自豪感�！�
最終
經(jīng)過評(píng)委老師的最終評(píng)定
最終評(píng)選出了
團(tuán)體一等獎(jiǎng)1名
團(tuán)體二等獎(jiǎng)2名
團(tuán)體三等獎(jiǎng)3名
本次“食育”課程的開展不僅讓同學(xué)們體驗(yàn)了學(xué)習(xí)和制作食物的過程，還認(rèn)識(shí)了各種食材、了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鍛煉了遂中學(xué)子的動(dòng)手能力和生活實(shí)踐能力，更讓同學(xué)們?cè)凇笆秤闭n程活動(dòng)中感受快樂、收獲快樂!
“食育”可以
通過多種方式傳遞健康的生活理念
能幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的
飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣
也愿同學(xué)們與“食育”的故事越來越精彩……
讓我們一起期待
下一次“食育”課程吧
