世間萬(wàn)物

唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)

在遂中，勞動(dòng)教育

藏在生活中最平凡煙火氣里

藏在孩子的幸福生活里

遂中學(xué)子化身為美食大廚

走進(jìn)食育課堂

知食源、享食味 惜食糧、曉食禮、樂(lè)食踐

4月4日

遂寧中學(xué)高新校區(qū)

第三期食育課開(kāi)課

初一年級(jí)閔浩老師帶隊(duì)

初一36名學(xué)生參加

針對(duì)初一的學(xué)生，考慮到安全問(wèn)題，學(xué)生不能熟練用刀、用火，知辛閣特別計(jì)劃了包餃子、包抄手。食堂的大廚們，提前準(zhǔn)備好了各種材料，餃子皮、抄手皮、肉餡兒、純凈水等。

接下來(lái)

讓我們一起走進(jìn)

第三期食育課

看看同學(xué)們都學(xué)到了哪些知識(shí)

↓↓↓

課堂第一環(huán)節(jié)

了解餃子、抄手來(lái)源

“餃子是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的.....”食育課上，食堂副經(jīng)理姚琴老師給同學(xué)們講解了餃子和抄手的來(lái)源，歷史沿襲，和個(gè)中差異，說(shuō)明了這兩樣食物在我們?nèi)粘Ｉ�活中不可�?dòng)搖的地位。

現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)們認(rèn)真聽(tīng)講并做好筆記，紛紛表示，因?yàn)轱溩雍统�手在平時(shí)太過(guò)于常見(jiàn)，反而忽略了它們的重要性。

課堂第二環(huán)節(jié)

動(dòng)手包餃子、抄手

“同學(xué)們，你們看，把餡放在餃子皮中央，然后對(duì)折，再沿邊捏緊......”由食堂阿姨帶領(lǐng)同學(xué)們分組操作，先觀摩阿姨的手法，再自己模仿。學(xué)習(xí)過(guò)程中，同學(xué)們洋相百出，眼睛會(huì)了手還沒(méi)會(huì)。旁邊觀看的老師們也忍不住上前指導(dǎo)。

當(dāng)平凡的食材與童心撞個(gè)滿懷，那便成了幸福的時(shí)光。最終，在老師、食堂阿姨和同學(xué)們的共同努力下，一盤(pán)盤(pán)餃子和抄手成型了，雖然形狀各異，但終歸是自己勞動(dòng)的成果，越看越可愛(ài)。

隨后，食堂準(zhǔn)備鍋、灶，現(xiàn)包現(xiàn)煮。同學(xué)們嘗到了自己親手包的抄手和餃子，開(kāi)心不已。盡管過(guò)程比想象的艱難許多，但是自己的勞動(dòng)成果十分甘甜美味。

通過(guò)看似簡(jiǎn)單的包餃子

包抄手的活動(dòng)

同學(xué)們感受到了勞動(dòng)的艱辛

認(rèn)識(shí)到了一餐一飯都來(lái)之不易

紛紛表示

一定會(huì)珍惜糧食，尊重食物

食育，是自然的生活教育，也是勞動(dòng)教育中的一環(huán)。遂寧中學(xué)通過(guò)打造食育教室，開(kāi)設(shè)食育課程，讓健康科學(xué)的飲食文化走進(jìn)校園，豐富和指導(dǎo)學(xué)生的課余生活，鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力，讓學(xué)生在濃厚的美食文化氛圍中，體驗(yàn)生活，學(xué)習(xí)技能，提升自身素養(yǎng)。