世間萬物

唯有美食與愛不可辜負

在遂中，勞動教育

藏在生活中最平凡煙火氣里

藏在孩子的幸福生活里

遂中學(xué)子化身為美食大廚

走進食育課堂

知食源、享食味 惜食糧、曉食禮、樂食踐

4月4日

遂寧中學(xué)高新校區(qū)

第三期食育課開課

初一年級閔浩老師帶隊

初一36名學(xué)生參加

針對初一的學(xué)生，考慮到安全問題，學(xué)生不能熟練用刀、用火，知辛閣特別計劃了包餃子、包抄手。食堂的大廚們，提前準(zhǔn)備好了各種材料，餃子皮、抄手皮、肉餡兒、純凈水等。

接下來

讓我們一起走進

第三期食育課

看看同學(xué)們都學(xué)到了哪些知識

↓↓↓

課堂第一環(huán)節(jié)

了解餃子、抄手來源

“餃子是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的.....”食育課上，食堂副經(jīng)理姚琴老師給同學(xué)們講解了餃子和抄手的來源，歷史沿襲，和個中差異，說明了這兩樣食物在我們?nèi)粘Ｉ�活中不可動搖的地位。

現(xiàn)場的同學(xué)們認(rèn)真聽講并做好筆記，紛紛表示，因為餃子和抄手在平時太過于常見，反而忽略了它們的重要性。

課堂第二環(huán)節(jié)

動手包餃子、抄手

“同學(xué)們，你們看，把餡放在餃子皮中央，然后對折，再沿邊捏緊......”由食堂阿姨帶領(lǐng)同學(xué)們分組操作，先觀摩阿姨的手法，再自己模仿。學(xué)習(xí)過程中，同學(xué)們洋相百出，眼睛會了手還沒會。旁邊觀看的老師們也忍不住上前指導(dǎo)。

當(dāng)平凡的食材與童心撞個滿懷，那便成了幸福的時光。最終，在老師、食堂阿姨和同學(xué)們的共同努力下，一盤盤餃子和抄手成型了，雖然形狀各異，但終歸是自己勞動的成果，越看越可愛。

隨后，食堂準(zhǔn)備鍋、灶，現(xiàn)包現(xiàn)煮。同學(xué)們嘗到了自己親手包的抄手和餃子，開心不已。盡管過程比想象的艱難許多，但是自己的勞動成果十分甘甜美味。

通過看似簡單的包餃子

包抄手的活動

同學(xué)們感受到了勞動的艱辛

認(rèn)識到了一餐一飯都來之不易

紛紛表示

一定會珍惜糧食，尊重食物

食育，是自然的生活教育，也是勞動教育中的一環(huán)。遂寧中學(xué)通過打造食育教室，開設(shè)食育課程，讓健康科學(xué)的飲食文化走進校園，豐富和指導(dǎo)學(xué)生的課余生活，鍛煉學(xué)生的實際操作能力，讓學(xué)生在濃厚的美食文化氛圍中，體驗生活，學(xué)習(xí)技能，提升自身素養(yǎng)。